Archive | Okategoriserade

morbier

Godaste Morbier ever!

Aldrig har väl Morbier, den lite halvmjuka kittosten med den karaktäristiska ask-randen i mitten, smakat så bra som den gör när man inte har ätit den på drygt nio månader. Jag har alltid varit förtjust i Morbier. Den härligt krämiga konsistensen, den lite söta smaken och den något jästiga doften med inslag av jordkällare. Yummi! […]

Continue Reading 0
10åremellan

En osthandlares årskrönika

Det har blivit en januaritradition för mig att sammanfatta året som gått ur ett osthandlarperspektiv i en årskrönika. Efter att ha tittat igenom almanacka och bildbank kan jag snabbt konstatera att 2015 blev evenemangs-året framför andra i Örebro Osts historia. Aldrig förr har vi stått på så många marknader och mässor och under 2015 startade […]

Continue Reading 0
heja stina

Heja Stina – Ostprovning för barncancerfonden 10/12

Varje år brukar vi på Örebro Ost hitta på någon typ av evenemang till förmån för välgörenhet. Förra året arrangerade vi en saluhallsvandring för Musikhjälpen, året innan det gjorde våra manliga anställda en insats för Movember-stiftelsen (cancerforskning med fokus på cancer som drabbar män). Vi har haft ostprovning för cancerfondens insamling älskar du livet och […]

Continue Reading 5
kristina och johanna

På tisdag smäller det!

Den 10:e november firar vi att det är på dagen 10 år sedan vi slog upp portarna till Örebro Ost. Förberedelserna pågår för fullt för vi tänker fira stort hela veckan med massa supererbjudanden, provsmakningar och tävlingar. Håll utkik!

Continue Reading 0

Dinner with friends

Förra veckan var jag, Kristina och Kerstin från Örebro Ost samt Lina från Gomakeriet på  restaurang Ågatan 3 för att ta del av deras  ”dinner with friends”.  Ett underbart koncept med långbord och en något enklare servering där en femrätters meny serveras samtidigt som man får prata med andra matintresserade vid bordet. Hur Ågatan 3 […]

Continue Reading 0
afternooncheese kerstin

Afternoon Cheese – vilken respons!

Oj, oj,oj, vilken torsdag det blev igår. Det verkar som att många har fått upp ögonen för vår Afternoon Cheese för igår blev det verkligen anstormning. Vi är så glada över detta gensvar och vad kul det är när det är full fart hos oss och i hallen!  Till gårdagens Aternoon Cheese hade vi äntligen […]

Continue Reading 0
IMG_20150921_150036

Lyfter blicken i Ånnaboda

För oss som driver butik (eller kanske driver företag i största allmänhet, vad vet jag) tickar vardagen på liksom av sig själv. Det är  full fart med att sköta allt som måste skötas dagligdags och allt som råkar ramla i ens knä så det är sällan det blir tid att lyfta blicken, tänka framåt och […]

Continue Reading 0
exquis dergental

Vilken trevlig liten nyhet!

Åh, vilken god ny vitmögelost vi har fått hem för alla som tycker sig kunna det här med Brie alltför väl. Exquise d´Argental är lite högre, lite krämigare och har lite mer karaktär jämfört med en vanlig Brie. Nästan som en Brillat Savarin men utan risk att bli alltför gräddig  eller kladdig.  Exquise d´Argental har […]

Continue Reading 1